Home'S 〜1日限定のCafe&Bar〜

ついに僕たちHome'Sのお店のオープンが明日となりました。メンバーの皆に声をかけたのが8月。あっという間の4ヶ月間。
明日はどんな1日になるのか、僕たちも今から楽しみで仕方ありません。
来てくれた皆に、本当に来て良かったと思えるよう明日は精一杯のおもてなしをしたいと思っているので、是非期待して待っていて下さい！
明日皆に会えるのを楽しみにお店でお待ちしております：)
Home'S 松井＊

ポスターが完成し今日納品されました！
デザインは前回のをベースに少しだけテキスト修正などをしています。
当日はビルの1階にHome'S看板を設置しておきますので目印にしていただければ！

Home'S 松井＊

当日Home'Sで提供するメニューの一部をアップしました！HPの「menu」からご覧いただけます。
ドリンクメニューの一部も随時アップしていきます！
Home'S 松井＊

フードのメニュー名とメニューの説明文を決めるために、キッチンマネージャーの悠樹くんとファミレスで深夜怒涛の会議！
6時間半もファミレスにいるなんて学生以来でしたが、キッチンチームが生み出したメニューが少しでも魅力的に伝わるよう精一杯考えました。
当日は細部までこだわって作ったメニュー文にもご注目ください：）
Home'S 松井＊

当日は、スムーズな座席案内やオーダーの提供、そして皆さんとお話する時間もしっかり確保したいと思っておりますので、Home’Sでは予約制を取らせていただいております。
皆さん忙しく確実な来店時間を決めるのが難しいとは思いますが、ご協力いただけると幸いです。
よろしくお願いします：）
Home’S 松井＊

当日の衣装である「ソムリエエプロン」が到着しました！
お洒落なカフェなどでスタッフさんが付けてる“アレ”です↑
カラーはHome’Sのチームカラーであるモスグリーン。前回は黒だったので新鮮ですね♪
当日はこのエプロンを付けて皆かっこつけているので沢山写真を撮ってくださいね(笑)
Home’S 松井＊

先日およそ2ヶ月ぶりに全メンバー5人が揃いました！
お店のオープンに向けて開発メニューの試食会や各担当ポジションの進捗報告など、気付いたらあっという間に時間が過ぎていきましたが、4年前よりも遥かに順調に進んでいます！
当日はどこまでも楽しく営業しているので楽しみにしていてください♪
Home'S 松井＊

オープン日が決定しました！
12月13日（土）12:00から開店となります。
気づけばもうオープンまで２ヶ月をきり、徐々に当時（4年前）の記憶が蘇ってきています。
メンバー一同、皆さんのご来店を心よりお待ちしておりますので遊びに来てくださいねー：）
Home’S 松井＊

キッチンチームの調理講習と時を同じくして、大阪でもバーマスターの玄くんがオリジナルカクテルの開発に着手！
前回とはまた少しテイストを変えて、お酒を楽しんでいただけるよう創意工夫をしているようです(キッチンチーム同様で一筋縄ではいっていない様ですが^^;)
オープンまでまだ2ヶ月ありますが、実際使える時間は限られています。
自分たちも楽しむ気持ちを忘れずに、チーム一丸となってファイトします：)
Home'S 松井＊

フードのメニュー開発ということで、先日調理講習会を実施！
事前に想定したメニューを実際に調理し、味のクオリティ、提供スピードなど諸々確認しています。「これはイケる！」というメニューもあれば、調整が必要なメニューもあり中々一筋縄では行きませんが、来店して下さる皆さんに満足してもらうべく、これから質をどんどん上げていきます！
Home'S 松井＊