東京都豊島区池袋2-41-6 第一シャンボールビル3F
キッチンマネージャーの悠樹くんと食材視察です。 ドリンクも料理も全て1から自分たちで考え作って行くので、メニュー開発と並行して食材の下見もかかせません! 前回は当日風邪薬をビールで飲み営業時間の半分以上を寝て過ごした悠樹くん... 今回は準備の段階から一味違いますよ:)
Home'S 松井*
遠路はるばる大阪から、Home'Sのバーマスターこと玄くんが駆けつけてくれました! 酒屋を下見し、その後は半年ぶりなメンバーとの再会を喜びつつ、当日の運営に関するミーティングに参加。 前回も完璧な振る舞いを魅せたバーマスターの美味しいお酒を是非楽しみにしていてください:)
お店の雰囲気はこんな感じです。 池袋の西口から徒歩3分。 白を基調とした内装に、お席からはBarはもちろんKitchenも見ていただく事が出来ます。 当日は各メンバーの働きっぷりも楽しんでいただければ:)
2011年12月11日に埼玉の武蔵藤沢で同級生5人によって【1日限定】でオープンしたCafe&Bar『Home'S』が4年ぶりに帰ってきます! 埼玉を脱出し今度は池袋!西口から徒歩3分の好立地です☆ オープンは12月。 日にちは正式に決まり次第告知します! 今回も【1日限定】なので是非皆様のご来店お待ちしております:)